Podrška glavnom kuharu i kuharskom tim u pripremi jela. Pripremu sastojaka, išenje povra, sjeckanje, kuhanje, prenje, peenje i araniranje jela; odravanje higijene u kuhinji i sudjelovanje u organizaci...

OPIS POSLOVA -naruivanje i preuzimanje ivenih namirnica, išenje, odreivanje tehnologije pripremanja hrane, pripremanje namirnica i njihovu toplinsku obradu, podjelu hrane na pojedinane obroke te garni...