Odgovornosti glavnog kuhara:Planiranje, organiziranje i priprema jela u skladu s menijem.Voenje kuharskog tima, raspodjela zadataka i nadzor nad radom kuhinje.Osiguranje kvalitete i prezentacije jel...

Opis poslova:pripremanje i izdavanje jela prema propisanim standardima kvalitete i prezentacije jelapriprema i obrada potrebnih koliina namirnicapomo u preuzimanju namirnica, sirovina i materijala od...